BÄKKER Poğaça: Dereotlu & Peynirli Muffinler

Hamur yoğurmak yok, mayalamak yok. Ekmekleri doğrayın, karıştırın ve fırına atın. Çay saatlerinin en pratik, en yüksek proteinli eşlikçisi.

Canınız o kıyır kıyır dereotlu poğaçalardan çekiyor ama diyettesiniz ya da hamur açacak vaktiniz mi yok? BÄKKER Yüksek Proteinli Ekmekleri küp küp doğrayarak hazırladığımız bu muffinler, klasik poğaça lezzetini birebir veriyor. Üstelik karbonhidratı düşük, proteini tavan.

• Malzemeler:

  • 3 dilim BÄKKER Yüksek Proteinli Ekmek (Küp küp doğranmış)

  • 2 adet Yumurta

  • 1 çay bardağı Süt (veya Yoğurt)

  • 1 kase Beyaz Peynir veya Lor Peyniri (Ufalanmış)

  • Yarım demet Dereotu (İnce kıyılmış)

  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

  • 1 çay kaşığı Kabartma Tozu (Puf puf olması için)

  • Üzeri için: Çörek Otu ve Susam

• Nasıl Yapılır?

  1. Hazırlık: BÄKKER ekmeklerini küçük küpler halinde (tavla zarı büyüklüğünde) doğrayın.

  2. Sıvı Karışım: Geniş bir kapta yumurtaları, sütü, zeytinyağını ve kabartma tozunu çırpın.

  3. Birleştirme: Doğranmış ekmekleri, peyniri ve ince kıyılmış dereotunu sıvı karışıma ekleyin. Ekmekler sıvıyı çekip yumuşayana kadar iyice karıştırın (Gerekirse elinizle hafifçe yoğurabilirsiniz, harç gibi olmalı).

  4. Porsiyonlama: Muffin kalıplarını hafifçe yağlayın. Hazırladığınız harcı kalıplara paylaştırın ve üzerlerine hafifçe bastırın.

  5. Pişirme: Üzerlerine çörek otu serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.