HAKKIMIZDA

HİKAYEMİZ

BÄKKER, tek bir soruyla doğdu.
“Neden protein yalnızca takviye olarak tüketilsin?”

Biz proteini bir ürün değil, günlük hayatın doğal bir parçası olarak gördük. Sofrada, ekmekte, diğer unlu mamüllerde alışkanlıklarda… Çünkü protein spor salonuna sıkışmış bir kavram değil, yaşamın ta kendisiydi. Bu yaklaşımla spor yapanlardan yoğun tempoda çalışanlara, sağlıklı beslenmeyi önemseyenlerden ailesi için daha iyi tercihler yapmak isteyen herkese hitap eden ürünler geliştirdik. Türkiye’nin ilk proteinli ekmeklerinden yola çıkarak ekmekten simide, bagelden lavaşa, kekten tortilla’ya uzanan güçlü ve yenilikçi bir ürün ailesi oluşturduk.

BÄKKER’de lezzet ve bilim birlikte ilerler. Her ürünümüz, AR-GE merkezli bir bakış açısıyla geliştirilir bağımsız laboratuvarlarda test edilir. Kalite, güven ve sürdürülebilirlik bizim için bir tercih değil, standarttır. Amacımız yalnızca yüksek proteinli ürünler üretmek değildir. Dengeli, ulaşılabilir, keyifle tüketilen ve hayatın içine gerçekten dokunan çözümler sunarız. Bizim için her lokma bir seçimdir. Daha bilinçli beslenmeye, daha güçlü bir yaşama ve daha iyi bir geleceğe yapılan bilinçli bir yatırım.

BÄKKER
Protein artık bir takviye değil, günlük hayatın içinden gelen, herkes için protein.
Hikayemiz

VİZYONUMUZ

Her yaşa uygun, pratik ve yüksek proteinli fonksiyonel gıdalar sunmak. Türkiye'den dünyaya yayılan yenilikçi bir beslenme kültürü oluşturmak. Sağlıklı yaşamı herkes için erişilebilir kılmak ve gıda teknolojisinde global ölçekte öncü olmaktır.

MİSYONUMUZ

'Her lokmada güç, her dilimde sağlık.' Misyonumuz, bilimsel temelli yüksek proteinli ve dengeli ürünlerle, toplumun günlük beslenme kalitesini yükseltmek, her yaş grubunda doğru beslenme alışkanlıklarını desteklemek. Türkiye'nin gıda dönüşümüne liderlik etmek ve ev kullanıcılarından endüstriyel tesislere kadar herkes için özel formülasyonlar geliştirmektir.

KALİTE POLİTİKAMIZ

BÄKKER olarak kalite anlayışımız bilim, güven, sürdürülebilirlik ve şeffaflık temeline dayanır.

  • Protein ve aminoasitçe zengin, fonksiyonellik açısından onaylı ürün formülleri geliştiririz.
  • Her üründe yüksek protein ve doğru karbonhidrat-protein dengesini gözetiriz.
  • Doğaya duyarlı, israfı azaltan teknolojiler ve temiz içerik yaklaşımı benimseriz.
  • Hammadde girişinden paketlemeye kadar tüm aşamaları kayıt ve analiz altında yürütürüz.
  • Sürekli AR-GE ve bilimsel gelişmeleri izleyen, yenilikçi üretim ve formülasyon anlayışıyla hareket ederiz.