Lüks kafelerin en popüler brunch menüsünü mutfağınıza taşıyın. BÄKKER Yüksek Proteinli Ekmek, kremsi avokado ve sıcak yumurtanın mükemmel uyumuyla buluşuyor. Hem spor sonrası toparlanma öğünü olarak ideal hem de gün ortasında sizi uzun süre tok tutacak besleyici bir "power-up".
Malzemeler:
-
1 dilim BÄKKER Yüksek Proteinli Ekmek (kızartılmış)
-
Yarım olgun avokado
-
1 adet yumurta (poşe veya kayısı kıvamında haşlanmış)
-
Birkaç damla limon suyu
-
Bir tutam deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
-
İsteğe bağlı: Üzeri için pul biber veya çörek otu
Nasıl Yapılır?
-
BÄKKER ekmeğinizi kızartma makinesinde veya tavada çıtırdayana kadar kızartın.
-
Bir kasede yarım avokadoyu limon suyu, tuz ve karabiberle birlikte çatal yardımıyla ezin (hafif pütürlü kalabilir).
-
Diğer yanda küçük bir tencerede su kaynatıp yumurtanızı poşe (kırıp suda pişirme) yöntemiyle veya rafadan (kayısı kıvamı) olacak şekilde yaklaşık 3-4 dakika haşlayın.
-
Kızarmış ekmeğin üzerine avokado ezmesini bolca yayın.
-
Sıcak yumurtayı dikkatlice avokadonun üzerine yerleştirin.
-
Son dokunuş olarak üzerine biraz pul biber veya çörek otu serpip servis yapın.
