Dışarıda yediğiniz yağ çekmiş pane harçlarını unutun. BÄKKER ekmeğinin kırıntılarıyla hazırlanan bu kaplama, tavuğunuzu fırında bile ekstra çıtır yapıyor.
-
Diyet yaparken 'Fast Food' krizine mi girdiniz? Çözüm çok basit. Bayatlamaya yüz tutmuş BÄKKER Yüksek Proteinli Ekmeklerinizi robottan geçirip efsanevi bir pane harcına dönüştürüyoruz. Yağda kızarmamış, fırınlanmış ve hem tavuktan hem de ekmekten gelen çift katmanlı protein fırtınası. Çocukların da bayılacağı, suçluluk hissettirmeyen sağlıklı atıştırmalığınız.
-
Malzemeler:
-
2-3 dilim BÄKKER Yüksek Proteinli Ekmek (Bayatlamış veya hafif kurumuş olması idealdir)
-
300 gr Tavuk Göğsü (Küp küp veya uzun şeritler halinde doğranmış)
-
1 adet Yumurta
-
1 yemek kaşığı Süzme Yoğurt
-
1'er çay kaşığı: Tatlı toz kırmızı biber, sarımsak tozu, kekik, tuz ve karabiber
-
Çok az Zeytinyağı (Sprey şişede olması fırınlama için harika olur)
-
-
Nasıl Yapılır?
-
BÄKKER Pane Harcı: Kurumuş BÄKKER ekmek dilimlerini mutfak robotuna (rondoya) atın ve ince kırıntı (galeta unu) haline gelene kadar çekin. Kırıntıları geniş ve düz bir tabağa alıp kırmızı biber, sarımsak tozu ve kekikle harmanlayın.
-
Sıvı Karışım: Derin bir kasede yumurtayı, süzme yoğurdu, tuzu ve karabiberi pürüzsüz olana kadar çırpın.
-
Kaplama İşlemi: Tavuk parçalarını önce yoğurtlu yumurta karışımına batırın, ardından hazırladığınız baharatlı BÄKKER kırıntılarına bulayın. Tavukların her yerinin ekmek kırıntısıyla kaplandığından emin olun.
-
Fırınlama: Kaplanan tavukları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerlerine çok hafif zeytinyağı spreyleyin (veya fırçayla damlatın).
-
Pişirme: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında (tercihen fanlı ayarda) dışları altın sarısı olup iyice çıtırlaşana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
-
