BÄKKER Breakfast Burrito: Yumurtalı & Avokadolu Sabah Dürümü

Kahvaltı tabağını dürüme sığdırdık. Güne 20+ gram proteinle başlamanın en lezzetli ve pratik yolu.

Sabahları yumurta yemekten sıkılanlar veya kahvaltı yapmaya vakit bulamayanlar için tasarlandı. BÄKKER Yüksek Proteinli Lavaş, çırpılmış yumurta ve avokadonun kremsi dokusuyla buluşuyor. İster hazırlayıp hemen yiyin, ister folyoya sarıp plaj çantanıza atın. Saatlerce tok kalacağınızın garantisi.

• Malzemeler:

  • 1 adet BÄKKER Yüksek Proteinli Lavaş

  • 2 adet Yumurta

  • Yarım Avokado (Ezilmiş veya dilimlenmiş)

  • 1 yemek kaşığı Lor Peyniri veya Beyaz Peynir (Protein takviyesi için)

  • Bir avuç Bebek Ispanak veya Roka

  • 1 çay kaşığı Tereyağı veya Hindistan Cevizi Yağı (Yumurtaları pişirmek için)

  • Tuz, Karabiber, isteğe bağlı Pul Biber

• Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtalar: Bir kasede yumurtaları, tuzu ve karabiberi çırpın. Tavada yağı eritin ve yumurtaları dökün. Spatula ile sürekli karıştırarak (scrambled eggs tekniğiyle) yumuşak kıvamlı kalacak şekilde pişirin. Çok kurutmamaya özen gösterin.

  2. Taban: BÄKKER Lavaşını tavada veya mikrodalgada 10 saniye ısıtın (yumuşaması için). Lavaşın orta kısmına ezilmiş avokadoyu sürün.

  3. Birleştirme: Avokadonun üzerine pişirdiğiniz sıcak yumurtaları, lor peynirini ve taze ıspanakları ekleyin.

  4. Sarma: Lavaşın alt ve üst kısmını hafifçe içe katlayın, ardından kenardan başlayarak sıkı bir rulo yapın.

  5. Mühürleme (İsteğe Bağlı): Dürümü hazırladıktan sonra birleşim yeri alta gelecek şekilde tavaya koyup 1 dakika daha kızartırsanız, dışı çıtır içi yumuşacık olur ve açılmaz.

•