QR kod ve blokzincir teknolojisi , tüketicilere ve üreticilere anında bilgi sağlayarak gıdanın menşeini, bileşenlerinden üretimine kadar olan süreçlerini şeffaf bir şekilde sunmak için kullanıllan müthiş bir sistem.
* Tüketiciler QR kodu tarayarak ürünün nerede üretildiğini, hangi çiftlikten veya üreticiden geldiğini öğrenebilir.
* Gıda alerjileri veya özel diyet gereksinimleri olan kişiler için detaylı içerik bilgisi sunar.
* Ürünlerin tazeliği ve raf ömrü hakkında bilgi verir.
* Organik, helal, vegan gibi sertifikalar QR kod aracılığıyla doğrulanır.
* Üretimden raflara kadar tüm süreç şeffaf bir hale gelir.
Bazı markalar (Nestle ve Unilever gibi) ürün ambalajlarına QR kod ekleyerek tüketicilere daha fazla bilgi ve güven sağlıyor.
Blokzincir, QR koddan farklı olarak veri manipülasyonuna karşı güvenli bir kayıt sistemi sunar. Bu en önemli konuların başında gelen “gıdada hile” blokzincir teknolojisi ile engellenir.
* Her tedarik zinciri aşaması blokzincire kaydedilir. Kimse bu bilgi ve kayıtları değiştiremez.
* Eğer bir gıda ürününde sorun çıkarsa (örneğin bir bakteri salgını), hangi parti numarasının hangi çiftlikten geldiği saniyeler içinde tespit edilir.
* Tüketiciler bir QR kod okutarak ürünün hangi aşamalardan geçtiğini blokzincir üzerinde kontrol edebilir.
* Üreticiler, çiftçiler ve perakendeciler arasında otomatik anlaşmalar yapılarak, tedarik süreci başlatıldığında ise hızlanır.
Türkiye’de blokzincir teknolojisi benimsenmeye başlandı ve farklı sektörlerde uygulama alanları var. QR kodlar ve blokzincir teknolojisi entegre edilerek gıdalarda kullanım alanı çok daha iyi noktalarda olacak
* Şeffaflık sayesinde ürünlerde pazarlama avantajı elde edilecek
* İşletmeler resmi denetimlere ve ihracata daha hazır hale gelecek.
* İş ortaklarıyla daha sağlam ilişkiler kurularak daha fazla güven sağlanıp tüketici tarafından önemli boyutlarda fark edilecek.
