Aynı ürün Avrupa’da yasak, bizde serbest. Neyi tüketiyoruz ?
Bazen aynı ürünü iki farklı ülkede incelediğinizde etiketteki farklar göz kamaştırmaz vicdanı sarsar. Birçok Avrupa ülkesinde renkli şekerlemelerde kullanılan titanyum dioksit yasaklandı. Çünkü sağlık riski taşıyor.
Peki ya bizde ?
Aynı ürün hala raflarda. Çünkü bizde regülasyon takip eder, öncülük etmez. Aynı marka aynı ürün, ama farklı ülkelerde farklı içeriklerle satılıyor.
Neden hemen söyleyeyim. Çünkü bazı ülkeler halkını korur bazıları sadece pazarını düşünür. Biz hala etikette gördüğümüz her “E koduna” güvenmeye devam ediyoruz. Ama bilmeliyiz ki bazı E’ler bazı ülkelerde çoktan silindi.
Bugün AB’de yasaklanan katkı maddeleri arasında hala bizim soframıza girenler var. Ve biz bunları çocuklarımıza yediriyoruz. Gıda güvenliği sadece laboratuvar konusu değil, bir halk sağlığı meselesidir.
Peki ne yapmalıyız ? !!!
• Daha bilinçli sorgulamalı,
• Etiket okuma alışkanlığı kazanmalı,
• Taklit ürünle, sağlıklı ürün ayrımını yapmalı,
• Ve belki de en önemlisi
sesimizi yükseltmeliyiz.
Çünkü gıdayla sadece vücut değil, gelecek de şekillenir. Ve biz ne yiyorsak, aslında ona razı geliyoruz.
