Dünya mutfağının klasikleşmiş tatlı-tuzlu uyumunu BÄKKER Yüksek Proteinli Ekmek ile birleştiriyoruz. Globalvore seçkisine yakışacak kalitede artisan incir marmeladı ve kremamsı Brie peynirinin kızarmış ekmek üzerindeki buluşması, sıradan bir kahvaltıyı veya öğle yemeğini Fransız kafelerindeki lüks bir deneyime dönüştürüyor. Ekmeğin güçlü dokusu sayesinde peynir eridiğinde formunu kaybetmiyor ve ortaya yüksek proteinli, rafine bir lezzet çıkıyor.
Malzemeler:
-
2 kalın dilim BÄKKER Yüksek Proteinli Ekmek
-
4 dilim Brie peyniri (veya kaliteli bir Camembert)
-
1 tepeleme yemek kaşığı artisan incir marmeladı (veya karamelize soğan reçeli)
-
1 yemek kaşığı iri kırılmış ceviz içi veya pikan cevizi
-
1 çay kaşığı sızma zeytinyağı
-
Birkaç dal taze kekik
Nasıl Yapılır?
-
Zemin Hazırlığı: BÄKKER ekmek dilimlerinin dış yüzeylerine çok hafif sızma zeytinyağı sürün ve fırın tepsisine alın.
-
Marmelat Katmanı: Ekmeklerden birinin içte kalacak yüzeyine incir marmeladını eşit ve kalın bir tabaka halinde yayın.
-
Peynir ve Ceviz: Marmeladın üzerine dilimlenmiş Brie peynirlerini yerleştirin. Peynirlerin arasına iri kırılmış cevizleri ve taze kekik yapraklarını serpiştirin.
-
Isıl İşlem: Diğer ekmek dilimini malzemelerin üzerine kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında veya tost makinesinde peynirler akışkan bir kıvama gelip ekmeğin dışı tamamen çıtırlaşana kadar 5-6 dakika pişirin.
-
Servis: Tostu fırından alır almaz keskin bir bıçakla ortadan ikiye bölün. Eriyen Brie peynirinin hafifçe akmasına izin vererek sıcakken servis yapın.
