BÄKKER Pratik Pide: Kıymalı & Kaşarlı Ekmek Sandalları

Pide hamurunun ağırlığı olmadan, %100 geleneksel lezzet. BÄKKER ekmeğinin tok yapısı, sulu pide harcını altından sızdırmadan mükemmel taşır.

• Kısa Açıklama: "Canınız fırından yeni çıkmış, dumanı tüten bir kır pidesi çekiyor ama hamur işlerinden uzak mı duruyorsunuz? Çözüm mutfağınızda. BÄKKER Yüksek Proteinli Ekmek dilimlerini birer pide sandalına dönüştürerek, hem çıtır çıtır kenarlara hem de sulu bir iç harca kavuşabilirsiniz. Hazırlaması sadece 10 dakika süren bu pratik pide, yüksek proteiniyle favori kaçamağınız olacak."

• Malzemeler:

  • 2 kalın dilim BÄKKER Yüksek Proteinli Ekmek (Bütün halde veya oval kesilmiş)

  • 100 gr az yağlı Dana Kıyma (Kıymalı versiyon için)

  • Yarım Kuru Soğan ve 1 adet Yeşil Biber (Çok ince, minik küpler halinde doğranmış)

  • Yarım Domates (Çekirdeksiz kısmı minik küp doğranmış)

  • 1 tutam maydanoz

  • 2 yemek kaşığı Rendelenmiş Kaşar veya Mozzarella

  • Tuz, karabiber, pul biber

• Nasıl Yapılır?

  1. Sandalları Hazırlayın: BÄKKER ekmek dilimlerinin tam ortasına bir kaşığın tersiyle veya parmaklarınızla bastırarak kenarları yüksek, ortası çukur bir "havuz/sandal" şekli verin (Ekmeği delmemeye özen gösterin).

  2. İç Harç (Çiğden): Bir kasede kıyma, incecik doğranmış soğan, yeşil biber, domates, maydanoz ve baharatları elinizle iyice yoğurun. Harcın kurumaması için içine 1 yemek kaşığı su veya çok az sıvı yağ ekleyebilirsiniz.

  3. Doldurma: Hazırladığınız çiğ harcı, ekmeklerin ortasında açtığınız çukurlara ince bir tabaka halinde yayın ve üzerlerine hafifçe bastırın.

  4. Fırınlama: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında veya Airfryer'da kıymalar pişene ve ekmeğin kenarları çıtırlaşana kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin.

  5. Peynir Dokunuşu: Çıkarmaya 2 dakika kala üzerlerine biraz rendelenmiş kaşar peyniri serpin, peynir eriyip kızarana kadar fırında tutup sıcak servis yapın.