Pazar kahvaltılarının o nostaljik yumurtalı ekmek kokusunu, rafine şekersiz ve kas dostu bir enerji bombasına dönüştürüyoruz. BÄKKER Yüksek Proteinli Ekmek, kalın ve tok yapısı sayesinde sütlü yumurta harcını mükemmel bir şekilde içine çekerken tavada asla dağılmaz. Dışı hafif çıtır, içi ise yumuşacık kalan bu fit "French Toast", özellikle hafta sonu kendinizi şımartmak istediğinizde veya antrenman öncesi tatlı bir enerjiye ihtiyaç duyduğunuzda favori tercihiniz olacak.
Malzemeler:
-
2 kalın dilim BÄKKER Yüksek Proteinli Ekmek
-
1 adet taze yumurta
-
3 yemek kaşığı süt (badem, yulaf veya inek sütü)
-
1 çay kaşığı toz tarçın
-
1 çay kaşığı Hindistan cevizi yağı veya tereyağı (Tavayı hafifçe yağlamak için)
-
Üzeri için: 1 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi, yarım dilimlenmiş muz ve taze yaban mersini
-
İsteğe bağlı: 1 tatlı kaşığı şekersiz akçaağaç şurubu veya bal
Nasıl Yapılır?
-
Harcı Hazırlayın: Geniş ve düz bir tabakta (ekmeklerin sığabileceği boyutta) yumurta, süt ve tarçını çatal yardımıyla tamamen birbirine karışana kadar iyice çırpın.
-
Ekmekleri Islatın: BÄKKER ekmek dilimlerini hazırladığınız sıvı karışıma arkalı önlü yatırın. Ekmeklerin harcı sünger gibi çekmesi için her iki yüzünü de yaklaşık 10-15 saniye bu karışımın içinde bekletin.
-
Tavada Kızartma: Yanmaz yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtıp içerisine Hindistan cevizi yağını (veya tereyağını) ekleyin. Islanmış ekmekleri tavaya alın ve her iki tarafı da altın sarısı, hafif kahverengi bir çıtırlığa ulaşana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
-
Süsleme ve Servis: Sıcak ekmekleri servis tabağına alın. Üzerlerine şekersiz fıstık ezmesini sürün, muz dilimlerini ve yaban mersinlerini yerleştirin. İsterseniz üzerine çok ince bir şerit halinde akçaağaç şurubu veya bal gezdirerek bekletmeden servis yapın.
