Öğle molasında İtalya’ya kısa bir yolculuk yapmaya ne dersiniz? Taze fesleğen kokusu, erimiş mozzarella ve domatesin sulu yapısı... BÄKKER’in yüksek proteinli ekmeği, bu klasik İtalyan lezzetiyle birleştiğinde ortaya suçluluk hissettirmeyen, gurme bir panini çıkıyor. Hem hafif hem de protein dolu.
Malzemeler:
-
2 dilim BÄKKER Yüksek Proteinli Ekmek
-
1 yemek kaşığı pesto sos (hazır veya ev yapımı)
-
3-4 dilim taze mozzarella peyniri (yoksa dil peyniri de çok yakışır)
-
2 dilim büyük domates
-
Tost makinesini yağlamak için fırça ucuyla zeytinyağı
-
İsteğe bağlı: Servis ederken içine taze roka yaprakları
Nasıl Yapılır?
-
Her iki ekmek diliminin iç yüzüne pesto sosunu güzelce sürün.
-
Bir dilimin üzerine domatesleri, hemen üstüne de mozzarella dilimlerini yerleştirin.
-
Diğer ekmek dilimiyle üzerini kapatın.
-
Tost makinesini ısıtın ve ekmeklerin dış yüzüne fırça ile çok az zeytinyağı sürün (bu, ekstra çıtırlık ve altın rengi verir).
-
Peynirler eriyip ekmeklerin üzerinde ızgara izleri çıkana kadar yaklaşık 3-4 dakika bastırarak pişirin.
-
Sıcakken ikiye bölün (İsterseniz servis etmeden hemen önce içine taze roka sıkıştırabilirsiniz).
