{"product_id":"ekmek2","title":"YÜKSEK PROTEİNLİ TAHILLI UNLU MAMULLER MİKSİ NO.20","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGünlük Beslenme İçin Güçlü, Dengeli ve Pratik Protein Çözümü\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGünümüz beslenme alışkanlıklarında yeterli ve kaliteli protein alımı kadar kadar lif ve düşük glisemik indeksli tahıl tüketimi de büyük önem taşımaktadır. Yüksek Proteinli Tahıllı Unlu Mamuller Miksi, hem ev kullanıcıları hem de profesyonel üreticiler için geliştirilmiş; lezzet, fonksiyonelliği yanında standardı bir arada sunan yenilikçi bir üründür.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eİlave un gerektirmeyen özel formülü sayesinde her üretimde aynı kaliteyi sağlar. Ekmekten poğaçaya, pizzadan bazlamaya kadar birçok unlu mamulde yüksek proteinli, dengeli ve güvenilir sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eNeden Yüksek Proteinli Tahıllı Unlu Mamuller Miksi?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eGünlük protein alımını destekleyen yüksek protein içeriği\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eToplam 20 amino asit ve bunların 9’u esansiyel amino asit\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eEv mutfakları ve profesyonel üretim için uygun yapı\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eİlave un gerektirmeyen pratik kullanım\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eFarklı ürün çeşitleri için tek miks çözümü\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eStandart doku, hacim ve lezzet\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eProtein + Yüksek Lİf\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eDoğal Lif Kaynağı\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eUzun süre tokluk hissi\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTahıl ve Tohum Bileşenlerinin Besinsel ve Fonksiyonel Olmasının Sebebleri\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eÇavdar Unu ve Çavdar Kırması: Su tutma kapasitesini artırır, geç bayatlama sağlar, bağırsak mikrobiyotasını destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eBuğday Kırması: Lif oranını artırır, doğal tahıl dokusu sağlar, uzun süre enerji verir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eRuşeym: Doğal E vitamini kaynağıdır, yüksek kaliteli protein ve mineral içerir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eSusam: Bitkisel protein ve kalsiyum kaynağıdır, aromatik tat kazandırır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eAyçekirdek İçi: E vitamini ve sağlıklı yağ asitleri içerir, ürünün besin değerini artırır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eKeten Tohumu: Omega-3 ve çözünür lif kaynağıdır, su bağlama kapasitesini artırır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eKavrulmuş Malt Buğday Unu: Doğal renk ve aroma sağlar, fermantasyonu destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eProteinin Vücut İçin Önemi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eProtein; kas, kemik, deri ve bağ dokularının korunması ve yenilenmesi için gerekli temel bir besin öğesidir. Aynı zamanda enzimlerin, hormonların ve bağışıklık sisteminin normal işleyişinde rol oynar.\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003eYeterli protein alımı;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eGünlük fiziksel ve zihinsel performansın korunmasına,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eUzun süreli tokluk hissinin sağlanmasına,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eBüyüme ve gelişmenin desteklenmesine,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eYaş ilerledikçe kas kaybının azaltılmasına katkı sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBu ürün; amino asit profiliyle çocuklardan yetişkinlere, yoğun tempoda çalışanlardan ileri yaş bireylere kadar toplumun her kesiminin dengeli beslenmesini desteklemek amacıyla geliştirilmiştir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eKullanım Alanları\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eTahıllı Ekmek ve ekmek çeşitleri\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003ePoğaça, çörek ve hamur işleri\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eBazlama, pide ve lavaş\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003ePizza hamuru\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eKurabiye (maya kullanılmadan)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eÖrnek Kullanım Reçetesi ( Ekmek, Hamburger Ekmeği, Sandviç)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eYüksek Proteinli Tahıllı Unlu Mamuller Miksi: 1000 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eSu: 650 – 720 ml (hamur kıvamına göre)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eMaya: 30 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eHazırlanışı:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e1. BÄKKER Karışımı mikser kazanına alınır veya el ile yoğurulacak ise yoğurma kabına konur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e2. Üzerine su ve maya ilave edilerek standart hamur kıvamı elde edilene kadar yoğrulur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e3. Yoğrulan hamur 10–15 dakika dinlendirilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e4. Dinlenen hamura istenilen şekil verilir ve mayalandırmaya bırakılır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eÖrnek kullanım: \u003c\/strong\u003eHamur 120 g olacak şekilde bölünerek sandviç veya hamburger ekmeği hazırlanabilir. Şekil verilen ürünler 45–60 dakika mayalandırılır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePişirme: \u003c\/strong\u003eÖnceden ısıtılmış 180 °C fırında 13–15 dakika pişirilir. Ev tipi fırınlarda, pişirme sırasında fırın içine küçük bir kapta su konulması önerilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eEndüstriyel Fırın Kullanımı: \u003c\/strong\u003eEndüstriyel fırında pişirme yapılacaksa, pişirme başlangıcında yaklaşık 5 saniye buhar verilmesi önerilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAlternatif Kullanım: \u003c\/strong\u003eAynı hamurdan tost kalıbında veya ekmek kalıbına yeterli hamur miktarı konularak da hazırlanabilir. Büyük ekmeklerde pişirme süresi yeteri kadar uzatılarak yapılır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNot: \u003c\/strong\u003eÜrünü hazırlayan annelerimizin, ustalarımızın ve tüm kullanıcılarımızın ellerine ve emeklerine sağlık. Fırın performansı ve sonuçlar kullanılan ekipmana göre farklılık gösterebilir. Yüksek Proteinli Tahıllı Unlu Mamuller Miksi ile üretim yapıldığında hamur aşamasında katılan malzemeler 650 gr ile 720 gr arasında olması durumunda pişmiş üründe 100 g’da ortalama 20 – 22 g protein elde edilir. Ürüne göre katılan sıvılara (su, yağ v.b.) göre değişiklik gösterir. Yapım aşamasında süsleme amaçlı olarak yumurta sürülebilir, farklı alternatif süsleme malzemeleri kullanabilirsiniz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cstrong\u003eYüksek Proteinli Çavdarlı Unlu Mamüller Miksi No.20\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBesin Değeri 100 g \/ ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEnerji (kcal) 306\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEnerji (kJ) 1281\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eYağ (g) 4,57\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e-\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003eDoymuş Yağ (g) 0,84\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKarbonhidrat (g) 43,95\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e-\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003eŞekerler (g) 5,51\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLif (g) 4,07\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eProtein (g) 30,59\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTuz (g) 2,04\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eToz Miks Ürününe ait tablodur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cstrong\u003eYüksek Proteinli Çavdarlı Pişmiş Ürün (Nihai Ürün)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBesin Değeri 100 g \/ ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEnerji (kcal) 204\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEnerji (kJ) 853\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eYağ (g) 3,04\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e-\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003eDoymuş Yağ (g) 0,56\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKarbonhidrat (g) 29,26\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e-\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003eŞekerler (g) 3,66\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLif (g) 2,70\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eProtein (g) 20,33\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTuz (g) 1,59\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eNihai pişmiş ürüne ait tablodur.\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e•\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eYapmış olduğunuz ürünlerin pişme sonrası ortalama besin değeri tablosudur. Besin değerleri; kullanılan sıvı türü(su, yağ vb.), maya oranı ve pişirme koşullarına göre değişiklik gösterebilir. Tablo hamur oluşturmak için toplam 730 gr Su+Maya katılmış olduğu kabul edilmiştir. Sıvı yağ, katı yağ gibi ürünler katılması durumunda besin değerlerin değişiklik gösterebilir. Katılan toplam miktar tavsiye edilen miktarlar içerisinde kalması durumunda protein oranı 100 gr üründe 20 – 22 gr aralığında gerçekleşir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eİçindekiler\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBuğday Unu, Protein Karışımı (Bitkisel, Hayvansal), Çavdar Unu, Ruşeym, Çavdar Kırması, Buğday Kırması, Susam, Kavrulmuş Malt Buğday Unu, Ayçekirdek İçi, Keten Tohumu, Pancar Şekeri, Enzim (Alfa Amilaz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAlerjen Uyarısı\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGluten içeren tahıllar (buğday, çavdar), süt, yumurta ve susam içerir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKullanmış olduğumuz tüm hammaddeler helal gıda sertifikalıdır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eFirma Bilgileri\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGLOBALVORE FOODS INTERNATIONAL TRADE GIDA ULUSLARARASI TİC. LTD. ŞTİ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBatı Sitesi Mahallesi Gersan Sanayi Sitesi 2307 Cadde No:54 Yenimahalle \/ Ankara\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVergi Dairesi: Ulus – VKN: 6091407718\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eE-posta: \u003c\/span\u003einfo@globalvore.com\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDanışma Hattı: 0 (312) 255 37 73\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eYasal Bilgilendirme\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBu ürün bir gıda ürünüdür. Tedavi amacıyla kullanılmaz. Besin değerleri üretim ve pişirme koşullarına göre değişiklik gösterebilir.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47320358912220,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/0349\/0268\/files\/WhatsAppImage2026-03-24at17.02.21.jpg?v=1774365442","url":"https:\/\/globalvore.com\/products\/ekmek2","provider":"Bakker | Proteinli Unlu Mamüller","version":"1.0","type":"link"}